Já fazia um bom tempo que estava com vontade de experimentar tiramisú, um doce de origem italiana, que não sabem ao certo quem inventou, alguns sites informam que foi o restaurante Da Alfredo que usava para revigorar os boêmios das noitadas nos bordeis. No entanto o restaurante nega.
A minha vontade foi tanta que pesquisei a história, peguei quatro receitas, as diferenças ficaram somente na medida dos ingredientes, mas o modo de preparo era o mesmo.
Porém o que foi complicado foi achar o queijo mascarpone, um dos principais ( ou o principal ) ingrediente(s) da receita, além do preço que não é animador. Então os italianos que me desculpem, eu dei aquele jeitinho brasileiro e usei requeijão cremoso...é fiz um tiramisu de faz de conta. A vontade era muita mesmo, não me esqueço de nenhuma reportagem ou filme em que vi o doce.
Eu posso dizer é uma DELÍCIA. Valeu a pena.
*Obs: Na maioria das vezes que entro na cozinha é pra fazer algum tipo de doce.
